Será que São Paulo vai descobrir que vale a pena fazer coisas legais também na Zona Leste? Na semana passada estive numa degustação de café na nova loja da Starbucks e hoje tem começa um outro evento legal na minha região.
De hoje até o dia 20/08 o Moinho Eventos (Rua Borges de Figueiredo, 510, Mooca) sedia o Makro Extravaganza 2009, evento que objetiva contribuir para o aperfeiçoamento do negócio de pequenos e médios empresários, fortalecendo o crescimento do setor de food service. Quem me avisou foi a @renataruiz, do Cozinhando na Web. São várias palestras e eu me encantei com a possibilidade de ouvir Jun Sakamoto falar sobre a importância da qualidade dos ingredientes no preparo de alimentos.
E para quem quiser dar uma passada lá (o evento é gratuito, basta apresentar ou fazer um passaporte Makro) os temas são:
- Dia 18: Palestras e aulas direcionadas a padarias, confeitarias e pizzarias
- Dia 19: Grande parte das atividades são focadas nos restaurantes e buffets (catering)
- Dia 20: Ações voltadas para Hotéis, Bares e Restaurantes
E a organização informa que “a segmentação é feita apenas em uma parte das atividades diárias, de forma que qualquer proprietário de estabelecimento poderá freqüentar qualquer dia e encontrar aulas e palestras que possam ser aplicadas a todos os tipos de estabelecimentos HORECA” (hotéis, restaurantes e cafés). Varejistas e prestadores de serviço também poderão participar do evento e aprofundar conteúdo de seus interesses.
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