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Pensamenteando neste feriado na cozinha com o filhote #aos13, lembrei desta imagem e mensagem:

“Cozinhar é o mais privado e arriscado ato.
No alimento se coloca ternura ou ódio.
Na panela se verte tempero ou veneno.
Cozinhar não é um serviço.
Cozinhar é um modo de amar os outros.”
(Mia Couto, moçambicano, biólogo, jornalista e autor de mais de trinta livros, entre prosa e poesia)

Fizemos uma moqueca delícia, rimos muito e compartilhamos ideias e sonhos. Cozinha é mesmo o melhor lugar da casa, onde a vida floresce com alegria genuína.

moqueca de polaca do alasca por conversas de cozinha

E o peixe já foi pro instagram do @conversasdecozinha. Tudo começou com a receita de Escabeche do @enzobuzz e acabou uma “moqueca livre” com o toque de leite de coco no final, sugestão de Dona Rosa, uma baiana de Porto Seguro há 30 anos radicada em São Paulo e que agora “cuida da família”. A comida dela ainda vai render posts no blog e vejam só, o marido de Rosa é confeiteiro! Imaginem quantas #conversasdecozinha temos tido! E risadas também, hoje @gnsbrasil quis provocar a baiana com uma das nossas pimentas em conserva caseira e os dois se afogaram, de tão “no ponto” que os molhos estão!

escabeche de peixe abadejo por enzobuzz no conversasdecozinha

A receita de escabeche do #aos13 está no blog – reparem na foto, ele tinha 11 anos quando aprendeu a fazer, de tão fácil que é!

Puxe a cadeira e junte-se a nós por lá e no conversasdecozinha.com.br.

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Quarentona assumida, me sinto uma representante legítima da minha geração e, por que não, um modelo para as mais jovens que desejam envelhecer sem deixar de lado os pequenos prazeres da vida, da comida, da diversão, dos cuidados com a saúde e a beleza, das relações pessoais que fazem tudo valer a pena. Um breve resumo: cristã, jornalista, netweaver na otagai.com.br, blogueira no @avidaquer @maecomfilhos @cosmethica.

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