conversas de cozinha


Comida de verdade e o que se vê nos supermercados bem estar / conversas de cozinha

Há alguns anos, meu marido e eu temos alterado, alimento por alimento, bebida a bebida, a cada refeição e a cada compra, nosso cotidiano alimentar em casa. Os motivos? O desejo de voltar às origens (somos criados no interiorzão, sempre comemos comida que veio direto do produtor e tal), nosso prazer imenso e incansável de cozinhar em família e, como não admitir, a tal contenção...

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Precisa reforçar o ferro, potássio e magnésio? Coma manga! bem estar / boa dieta / conversas de cozinha

Nesta semana falei de migrantes e do que nos faz ser de um lugar ou outro. Hoje trago mais uma das frutas do meu especial com uma migrante que é tão nossa que achamos que nasceu aqui, mas veio do Oriente. A manga, o fruto da mangueira (Mangifera indica L.), parece ter nascido nas nossa ruas e quintais, mas é nativa do sul e do sudeste asiáticos, desde...

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Midnight Diner: Tokyo Stories conversas de cozinha / destaque / Netflix

Gosta de curiosidades, tipos urbanos exóticos, cidades que nunca dormem e comida japonesa? Se seu paladar e sua curiosidade pelo Japão vão além do temaki e das gueixas, a série Midnight Diner: Tokyo Stories vai te agradar. Morei em Tóquio, onde trabalhei numa redação de jornal e numa agência de publicidade, e vi a cidade que me acolheu e da qual tenho tanta saudade. Tem...

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Você é daquele tipo de consumidor que baseia suas escolhas em valores? conversas de cozinha / destaque / empreendedorismo / sustentabilidade

Você é daquele tipo de consumidor que baseia suas escolhas em valores? Eu sou. Se tiver coisas obscuras na cadeia produtiva, eu já corto e demoro a me convencer a voltar a consumir. Por outro lado, sou sensível a ações positivas, o que faz do gentil anúncio da vinícula Conha y Toro sobre suas certificações me agradar bastante. Graças a ele fiquei sabendo que uma das empresas do...

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conversas de cozinha / entretenimento / Netflix

Nossa nova diversão no horário do jantar é ver as famílias cozinhando juntas suas receitas tradicionais e competindo entre si na série “The Big Family Cooking Showdown“. A novidade da Netflix é saborosa e agrada quem curte Masterchef e afins. É uma competição, mas os jurados Giorgio Locatelli e Rosemary Shrager são simpáticos e as apresentadoras Zoë Ball e Nadiya Hussain naturais, criando empatia que faz desta série sem roteiro com famílias apaixonadas por comida que...

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(Foto de Pexels no Pixabay) bem estar / conversas de cozinha / destaque

Seja por economia ou para ter uma vida mais saudável, hoje é absolutamente normal ver pessoas levando marmita para o trabalho. Eu faço parte desse grupo de pessoas. Primeiramente para economizar, porque está cada dia mais caro comer fora e depois porque nada se compara a uma comida caseira, não é mesmo? adulto fica mesmo é feliz em ganhar potinhos novos e fazer a marmita...

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Dieta (pré, durante e pós folia) contra ressaca 😵  bem estar / conversas de cozinha / destaque / entretenimento

Admito que nunca fui de Carnaval e nem na adolescência isso me atraía. Mas já aproveitei o feriado prolongado viajando e sei que de um jeito ou de outro a gente se envolve na maratona de folia. Um exemplo foi dois anos atrás, quando fomos para Minas Gerais e nos deparamos com um carnaval de rua fora de série em BH e um pós carnaval gostoso...

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