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Acumulativo = Coleciona-Dor. Será tudo parte do mesmo processo? casa / destaque / entretenimento

Acumulativo = Coleciona-Dor. Será tudo parte do mesmo processo? Outro dia eu conversava com uma pessoa sobre a “fome emocional”, aquela que faz a gente precisar de compensações na forma de gulodices para aguentar os trancos da vida. E nesta imagem eu pensei no livro da Marie Kondo, a japonesa rainha da arrumação, que tem um título inspirador: “Isso me traz alegria”. Foi minha leitura...

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Dieta (pré, durante e pós folia) contra ressaca 😵  bem estar / conversas de cozinha / destaque / entretenimento

Admito que nunca fui de Carnaval e nem na adolescência isso me atraía. Mas já aproveitei o feriado prolongado viajando e sei que de um jeito ou de outro a gente se envolve na maratona de folia. Um exemplo foi dois anos atrás, quando fomos para Minas Gerais e nos deparamos com um carnaval de rua fora de série em BH e um pós carnaval gostoso...

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Alimentos que trazem a felicidade :) bem estar / conversas de cozinha / destaque

Pela primeira vez começo o mês de janeiro, depois das festas de fim de ano e de férias na praia, sem aquela sensação de que preciso desintoxicar. E melhor, além de não ter sentido diferença nas minhas roupas, eu sei que não “jaquei”, ou seja, não fiz extravagâncias na comida ou bebida. O segredo eu credito a uma mudança que fiz na alimentação em 2016....

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casa / destaque / sustentabilidade

Um fato que deve ser do conhecimento geral: o crescimento da cidade de São Paulo reduziu muito a Mata Atlântica e vemos poucas plantas nativas na metrópole. Quando falamos em nativas, já pensamos nas árvores, claro. Mas tem muito mais na flora que podemos considerar natural daqui. Descobri, ao conhecer o projeto Mil Orquídeas Marginais, que orquídeas da espécie Cattleya Loddigesii são encontrada do sudeste do Brasil ao...

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imagem: Pixabay bem estar / casa / conversas de cozinha

Vários estudos já comprovam que o arroz integral é melhor para nossa saúde do que o arroz branco. Em comparação ao arroz branco, o arroz integral contém mais nutrientes. O arroz branco é incompleto para a nossa alimentação pois o processo da remoção do endosperma retira 70% dos nutrientes essências para o corpo, casca e praticamente tudo que faz bem ao nosso organismo. O arroz integral fornece benefícios...

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Você coloca o feijão de molho? bem estar / casa / conversas de cozinha

  Certamente você já ouviu da sua mãe ou avó que era importante deixar o feijão (e outros grãos) de molho, porque assim não teríamos gases. Eu pessoalmente sempre achei que era exagero, e inúmeras vezes lavei o feijão e já coloquei na panela para fazer o cozimento, até que um dia a Sam me perguntou sobre o assunto e resolvi investigar melhor. E não é que...

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Imagem: Pixabay CC0 Public Domain casa / conversas de cozinha / sustentabilidade

  O consumo de café em cápsulas  no Brasil em 2015 foi de 7000 toneladas, há uma estatística que diz que, caso sejam alinhadas todas as cápsulas de café consumidas no mundo, seria possível circundar o globo 12 vezes.  Aparentemente sua reciclagem não está acompanhando o crescimento do consumo. A Nespresso, a líder no mercado possui um programa de reciclagem das cápsulas, mas não informa qual é...

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